原创夏天热热,晚餐不搪塞,这饺子皮薄大馅,不放肉,个顶个的鲜


原标题:夏天热热,晚餐不搪塞,这饺子皮薄大馅,不放肉,个顶个的鲜

进入7月份,这天气是越来越热了,今天调息了半天,也算是修的浮生半日闲了,行为家庭主妇,在家里除了打扫卫生,就是鼓捣各栽益吃的,老话儿说:益吃不如饺子,师长是个饺子迷,镇日3顿也吃不足,夏天热热,早餐和午餐都在单位食堂里解决,晚餐一家人要吃点益的,分享一个专门崭新的饺子做法,爱吃饺子的幼友人别错过哟。

夏天热热,晚餐不搪塞,这饺子皮薄大馅,不放肉,个顶个的鲜。今天的饺子馅和以去有一点纷歧样,用虾仁、白菜、韭菜来做,不放一点猪肉,吃首来满嘴爆汁,味道更崭新。周末回乡下,成功案例老父亲给了一棵家里幼菜园栽的伏白菜,做饺子馅最百搭了。

白菜被称为蔬菜之王,所含蛋白质和维生素多于苹果和梨,所含微量元素亦很特出,其中锌的含量比清淡蔬菜及肉、蛋等食品都多。能够毫不夸张地说,白菜是一栽营养极其雄厚的大多化蔬菜,也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”之说。用白菜搭配虾仁做饺子馅,白菜汲取了虾仁的崭新,吃首来口感稀奇益,儿子一下吃了20个。

睁开全文

【白菜虾仁水饺】

【食材】白菜半棵,大虾300克,葱姜末适量,盐一茶匙,生抽2茶匙,韭菜一把。

【做法步骤】1、准备一棵大白菜。

2、将白菜切末。

3、白虾洗净,剥出虾仁后切段。

4、放入葱姜末和生抽腌制10分钟。

5、将白菜末、虾仁和韭菜末放入盆中。

6、添入适量的食用油。

7、放入盐和生抽,将一切的食材搅拌均匀。

8、将揉益的面团,揪成幼面剂子。

9、最先包饺子咯,尽量将皮擀的薄一点儿。

10、饺子包益了,下锅煮熟就能够了,异国放肉的饺子煮的时间能够稍微少一点儿。

幼贴士:

1、炎天吃饺子,不放肉口感清爽不油腻,放虾仁口感更崭新。

2、和馅的时候,先放油搅拌,再放盐和生抽,如许馅料不容易出水分。